http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/-t1.htm Tue, 15 Jul 2008 22:36:49 GMT 10 http://i11.servimg.com/u/f11/11/02/30/35/lesa10.jpg http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/-t1.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/roti-de-porc-farci-t40.htm Admin RÔTI DE PORC FARCI Pour 4 personnes Préparation 35 minutes - Cuisson 1 heure Ingrédients: * 200 grammes de couscous * 250 ml d'eau bouillante * 55 grammes de pruneaux dénoyautés, finement hachés * 1 cuillère à soupe de pignons de pin, grillés à sec * 2 cuillère à soupe de coriandre fraîche, grossièrement hachée * 30 grammes de persil plat, grossièrement haché * 500 grammes de rôti de porc désosse, sans couenne * 625 ml de cidre * 2 pommes moyennes, ... PLATS PRINCIPAUX Tue, 15 Jul 2008 22:36:49 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/roti-de-porc-farci-t40.htm#40 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/roti-de-porc-farci-t40.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/daube-de-boeuf-au-vin-rouge-t39.htm Admin DAUBE DE BOEUF AU VIN ROUGE POUR 4 PERSONNES Préparation: 15 minutes - Cuisson: 1Heure 45 INGRÉDIENTS: - 2 cuillére à café de margarine allégée - 1,5 Kg de boeuf maigre dans le paleron, découpé en cubes de 3 cm - 3 gousses d'ail, pilées - 3 petits piments rouges, épépinés et coupés en tranches fines - 2 cuillére à café de moutarde de Dijon - 1 gros oignon, en tranches épaisses - 2 tomates moyennes, coupées grossiérement - 410 grammes ... PLATS PRINCIPAUX Tue, 15 Jul 2008 11:27:26 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/daube-de-boeuf-au-vin-rouge-t39.htm#39 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/daube-de-boeuf-au-vin-rouge-t39.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/blancs-de-poulet-farcis-t38.htm Admin BLANCS DE POULET FARCIS ET PURÉE DE POMMES DE TERRE A LA CRÉME DE MAÏS Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes cuisson: 15 minutes Ingrédients: * 30 g de tomates séchées, finement coupées * 1 cuillére à soupe de romarin frais, finement haché * 4 blancs de poulet * 60 grammes de brie coupé en quatre tranches * 1 Kg de pommes de terre (si possible nouvelles) coupées en quatre * 2 gousses d'ail, pilées * 2 cuillére à soupe de lait écrémé * 2 cuillére ... PLATS PRINCIPAUX Tue, 15 Jul 2008 09:40:59 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/blancs-de-poulet-farcis-t38.htm#38 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/blancs-de-poulet-farcis-t38.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/carre-d-agneau-aux-herbes-t37.htm Admin http://i40.servimg.com/u/f40/11/10/88/54/top-2_11.jpg CARRÉ D'AGNEAU AUX HERBES Pour 4 personnes PRÉPARATION 25 MINUTES - CUISSON 55 MINUTES - 4 carrés d'agneau de 3 cotellettes chacun - 20 g de chapelure - 1 cuillére a soupe de romarin frais, finement haché - 1 cullére à soupe de persil frais, finement haché - 3 gousses d'ail, pilées - 3 cuillére à café de thym frais, finement haché - 3 cuillére à café de pesto de coriandre, en bocal - 1 kg de pommes de ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 14 Jul 2008 23:19:49 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/carre-d-agneau-aux-herbes-t37.htm#37 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/carre-d-agneau-aux-herbes-t37.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/paves-de-truite-de-mer-t36.htm Admin TRUITE DE MER EN PAPILLOTE Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de truite de mer de 200g chacun - 2 cuilléres a soupe de citron - 1 cuillére à soupe de câpres, rincées, égouttées et grossiérement hachées - 2 cuillére à cafe d'aneth fraiche grossiérement hachée - 1,2 kg de pommes de terre nouvelles en tranches épaisses (si pas de pommes de terre nouvelles réalisable avec pommes de terre non nouvelles) 1°) Préchauffer le four à 170° 2°) Disposez chaque ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 14 Jul 2008 22:24:52 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/paves-de-truite-de-mer-t36.htm#36 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/paves-de-truite-de-mer-t36.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/le-chocolat-est-il-bon-pour-nous-t24.htm Admin LE CHOCOLAT EST- IL MAUVAIS POUR LA SANTÉ ? FAIT- IL GROSSIR ? Bien entendu la réponse est NON. OUI le chocolat est bon pour la santé et n’à jamais fait grossir personne s’il est consommé avec modération bien sûr et du noir à 75 % de cacao. Le chocolat possède beaucoup de propriétés : des antioxydants, un effet sur SEROTONINE et les ENDORPHINES, les molécules du bonheur qui vous rendent le sourire à tout moment…... Le chocolat est très bon pour la santé ! Surtout le noir ... PLATS PRINCIPAUX Wed, 07 Mar 2007 00:35:29 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/le-chocolat-est-il-bon-pour-nous-t24.htm#24 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/le-chocolat-est-il-bon-pour-nous-t24.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/tarte-au-pommes-t21.htm Admin Tarte au pommes pour la pâte brisée : - 200 g de farine - 100 g de beurre - sel - 5 cl d'eau pour la garniture : - pommes - compote de pommes maison (pommes, eau, aspartam) - cannelle en poudre - vanille en poudre (pas du sucre vanillé, trop sucré) Pétrir la farine, le beurre, le sel et l'eau. Faire une boule de pâte qui se décolle du plat. (On peut la faire avec un robot) Etaler la pâte dans un moule. recouvrir de compotes. Eplucher les pommes et les couper ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:45:11 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/tarte-au-pommes-t21.htm#21 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/tarte-au-pommes-t21.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/pain-de-courgettes-t20.htm Admin PAIN DE COURGETTES pour 6 personnes: 1,5 kgde courgettes 1 gros oignons 6 oeufs 300 gr de jambon blanc 90 gr de gruyére 1/2cuill à café de laurier sel, poivre - Laver les courgettes sans les peler, et les râper crues ainsi que l'oignon - Râper également le fromage et le jambon . - Battre les oeufs en omelette avec le laurier le sel et le poivre - Mélanger les ingrédients râpés avec les blancs battus, et verser dans un moule à cake ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:41:56 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/pain-de-courgettes-t20.htm#20 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/pain-de-courgettes-t20.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/crepes-au-fromage-blanc-t19.htm Admin CREPES AU FROMAGE BLANC pour 4 personnes - 40 g de farine - 20 cl de lait - 4 jaunes d'oeufs - 400 g de fromage blanc - édulcorant liquide - mélanger farine, oeufs, lait. La pâte doit être épaisse - Dans une poêle anti-adhésive, à peine graissée, faîtes vos crêpes. - Les garnir avec le fromage blanc battu avec l'édulcorant (vous pouvez ajouter une pincée de vanille ou de canelle en poudre) - Vous pouvez varier en mettant des herbes dans le fromage blanc (ou tout autres ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:41:32 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/crepes-au-fromage-blanc-t19.htm#19 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/crepes-au-fromage-blanc-t19.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/pate-a-pizza-simple-t11.htm Admin PATE A PIZZA SIMPLE ----------------------------- Environ 4 à 6 pers : (SANS GRAS) 300gr de farine, 20gr de levure de boulanger, 1 dl d'eau tiéde, sel . Délayez la levure dans 1 peu d'eau tiéde, dans 1 plat mettre la farine ,creusez 1 puit, mettre le sel et et la levure, et l'eau tiéde, bien mélanger et pétrir 15 mn . La pâte doit être bien élastique, farinez un plat mettre la pâte en boule, la poser dedans et mettre un linge humide dessus, laissez gonflez 1h30 environ, ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:37:52 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/pate-a-pizza-simple-t11.htm#11 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/pate-a-pizza-simple-t11.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/galette-des-rois-a-la-frangipane-t9.htm Admin Galette des rois à la frangipane pour 6 à pers - 2 pates feuilletées pretes à dérouler -125g de poudre d'amande -125g de sucre (tu le remplaces par de l'hermesetas[og de sucre] ou du fructose [60g de fructose = 100g de sucre]) -125g de beurre mou -2 oeufs + un jaune -1 c a s d erhum (falcutatif surtout pour les enfants lool) -une feve! 1/ précauffer le four à 220)C (thermostat 7) 2/préparer la frangipane: travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:37:10 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/galette-des-rois-a-la-frangipane-t9.htm#9 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/galette-des-rois-a-la-frangipane-t9.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/flan-patissier-aux-poires-t6.htm Admin Flan pâtissier aux poires par Lamiliote 1l de lait 1 gousse de vanille 1 cuil à café d'édulcorant liquide 4 œufs 50 gr de farine 2 poires Préparer la crème à flan: porter le lait à frémissement dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2. Retirer aussitôt du feu dés le frémissement atteint . Dans une terrine, casser les œufs entiers, ajouter l'édulcorant, puis incorporer la farine et délayer peu à peu avec le lait (après avoir retiré la vanille), ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:35:46 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/flan-patissier-aux-poires-t6.htm#6 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/flan-patissier-aux-poires-t6.htm http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/lasagnes-au-thon-t2.htm Admin Lasagnes au thon Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Pour 6 personnes 800g de thon au naturel 600g de feuilles de lasagnes 1 concombre 1 branche de céléri 300g de crème fraîche 9 c.a.s de crème liquide 5 c.a.s d'huile d'olive 50g d'aneth ciselé Cuire les feuilles de lasagnes dans de l'eau bouillante avec deux cuillérés d'huile d'olive pendant 10min puis égouter. Couper le concombre et le céléri en fines tranches. Emietter le thon. Pour réaliser ... PLATS PRINCIPAUX Mon, 05 Mar 2007 19:33:55 GMT http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/lasagnes-au-thon-t2.htm#2 http://diab-beauvais.niceboard.com/plats-principaux-f2/lasagnes-au-thon-t2.htm